Address ：台北市長春路220號
Stytle ：美式義大利料理
Website ：http://www.amaronis.com/amar/
「小義大利」融合了義式西西里島與美式料理精神，以熱情豪放的美式義大利家庭料理，擄獲饕客們的青睞。
食 物
「小義大利餐廳」為適應國人用餐習慣，改變以往超大份量餐點模式，提供中等份量的義式家庭料理。
無限量供應的手工麵包，咀嚼中浮現淡淡的麥類甜味，沾橄欖油佐食，更顯獨特風味。
【總匯沙拉】新鮮蔬果搭配烤雞肉丁、義大利起司及炸雞皮，醬汁以橄欖油和奶油義大利醬調製，
清脆爽口，微甜帶辣的口感，相當開胃。
風味道地的【白酒蛤蜊扁麵】與【鮮蝦松子醬寬麵】適合多人共享，麵體彈牙香Q，醬汁濃郁夠味，
蛤蜊碩大飽滿，蝦仁彈性十足。
【迷迭香烤雞】雞肉醃以新鮮迷迭香、蒜末、橄欖油等調味料，淋上白葡萄酒調製的醬汁後烘烤，
雞肉軟腴多汁，淡雅的迷迭香氣令人嗅覺舒暢，份量上可選擇半隻或全隻，因採現點現烤，故等候時間稍久。
點菜率最高的【紅燒羊膝】精選紐西蘭進口羊膝，先撒上麵粉以橄欖油薄煎，再與蔬果、紅葡萄酒及香料一同燉烤，
肉質柔嫩鮮甜，帶筋部位嚼勁十足，配菜香蒜薯泥內含薯塊，口感綿細。
典型義式甜點【提拉米蘇】用料實在，以馬沙拉酒、Expresso咖啡、櫻桃白蘭地及義大利手指餅乾等材料製作，
鬆軟的餅乾隱含著咖啡香和酒香，口感酥綿不甜膩，份量十足，適合與朋友分享。
服 務
服務人員年輕有活力，態度親切自然；可請經理或領班詳加解說料理內容及做法。
此處開瓶費為300元/瓶，若攜帶與餐廳內相同酒款，則酌收500元/瓶。
氣 氛
裝潢融合美、義風格，挑高的天花板、水晶吊燈、輕快的爵士樂等，使得整體氣氛華麗且歡愉。
店內另設有吸煙區。
酒 單
提供紅白酒十餘款，價位合理，另有調酒四十餘種，選擇豐富。
特調飲品【Italian Milk Shake】、【Evelina's Punch】口味獨特，值得一試。
留言列表
